В Тайюане открылся первый ресторан с роботами — новый уровень сервиса

В Тайюане запустили уникальный роботизированный ресторан

15 августа 2026 года в столице китайской провинции Шаньси, городе Тайюань, начал работу уникальный Weikong Robot Restaurant. Расположенный в районе Ваньбайлин, ресторан занимает площадь около 500 квадратных метров и полностью автоматизирован.

Инновационный опыт обслуживания с роботами

Создание ресторана заняло три года и стало совместным проектом компании Shanghai Xunlong Robot Technology Co и администрации района Ваньбайлин. Здесь минимизировано участие человека: посетители сканируют QR-код на столах для заказа, а роботы самостоятельно готовят и подают блюда. На открытой кухне роботы работают автономно, а люди занимаются только подготовкой ингредиентов, проверкой оборудования и решением технических вопросов.

Меню из традиционных блюд Шаньси по доступным ценам

В меню представлены традиционные домашние блюда провинции Шаньси. Цены варьируются от 20 до 30 юаней (около 180–270 рублей), что делает ресторан доступным для широкой аудитории. Роботы берут на себя рутинные операции, а сотрудники контролируют качество и техническое состояние.

Мнения экспертов и планы на будущее

Главный инженер проекта Чжан Пан отмечает: «Наши двухрукие роботы на колесах очень гибкие и имитируют работу человека». Местный житель Гун Юэ добавляет: «Наблюдать за процессом было очень интересно». Другой посетитель Чжан Син говорит: «Это удобно для тех, кто не умеет или не хочет готовить». Сотрудница ресторана Ма Сяоли подчеркивает: «Роботы выполняют повторяющиеся задачи, а люди занимаются подготовкой и техническим обслуживанием». Чжан Пан также прогнозирует, что в будущем роботы появятся и на домашних кухнях, а повара будут контролировать вкус блюд.

Перспективы рынка робототехники в кулинарии

Рынок кухонных роботов в Китае достиг 38,1 миллиарда юаней в 2025 году и, по прогнозам, превысит 125 миллиардов юаней к 2030 году. Это свидетельствует о стремительном развитии сектора умного питания.

Ресторан будущего и дополнительные сервисы

Кроме того, Future Living Pavilion предлагает посетителям услуги массажа и мониторинга здоровья. Здесь роботы готовят кофе, мороженое и традиционные крепы, создавая комфортную и инновационную атмосферу.

Жители и гости Тайюаня уже оценили вкус блюд, приготовленных роботами, что демонстрирует глубокое влияние технологий на повседневную жизнь.