Balıqçılıqda İnqilab: Shinkei Systems-in Yeni Robotu Nəyi Dəyişəcək?

Balıqçılıqda yeni texnologiya

Shinkei Systems şirkəti balıqçılıq sənayesində inqilab yaradan Poseidon adlı soyuducu ölçüsündə robot istehsal edib. Bu robot balıqçı qayıqlarına quraşdırılır və tutulan balıqları kompüter görməsi vasitəsilə skan edərək növünü müəyyən edir. Robot balığın beynini tapır, oraya dəqiq zərbə vurur və qillərini kəsir ki, balıq dərhal və ağrısız ölsün.

İnsan əməyinin azaldılması və məhsulun keyfiyyəti

Poseidon robotunun istifadəsi balıqçılıqda insan əməyini azaldır və məhsulun keyfiyyətini yüksəldir. Shinkei Systems balıqçılara bu robotları pulsuz verir və tutulan balıqları bazar qiymətindən yüksək qiymətə alır. Şirkət balıqları "Seremoni" brendi altında satışa çıxarır. ABŞ-dan tutulan balıqlar Yaponiyanın balıq bazarlarına da ixrac olunub, bu isə əvvəllər nadir hallarda baş verən bir hadisədir. Həmçinin, Los Ancelesdəki Erewhon mağazasında Seremoni brendi altında balıqlar satışdadır.

İstehsal və yeni texnologiyalar

Shinkei Systems 16,000 kvadrat fut (təxminən 1,486 kvadrat metr) sahəsi olan zavod alıb və bütün balıq tutma, öldürmə və emal proseslərini Tacoma, Vaşinqtonda həyata keçirir. Şirkətin yeni məhsulu balığın raf ömrünü ölçən sensor sistemidir. Bu sistem balığın fərdi raf ömrünü proqnozlaşdırır və ABŞ-da anbar və mağaza arasında təxminən 18% olan məhsul itkisinin azalmasına kömək edir.

Qlobal ticarət və etik məsələlər

ABŞ-dan tutulan balıqların bir hissəsi Çinə göndərilir, orada baş, qarın, pulcuq və filletləmə işləri görülür, sonra isə ABŞ-a geri gətirilir. Çində balıq emalı sektorunda məcburi əmək hallarının olması bu ticarət zəncirində etik problemlər yaradır. Shinkei Systems isə bütün prosesi ABŞ-da tam avtomatlaşdırılmış şəkildə həyata keçirərək bu problemlərin qarşısını almağa çalışır.

İnvestisiyalar və gələcək perspektivlər

Nüfuzlu investisiya şirkəti Founders Fund Shinkei-yə dəstək verir. Bu fond qeyri-ənənəvi layihələrə investisiya qoymaqla tanınır. Shinkei Systems ABŞ-da tam avtomatlaşdırılmış balıq öldürmə texnologiyasını tətbiq edən yeganə şirkətdir və sənayedə yeni standartlar müəyyən edir.

Bu texnologiya balıqçılıq sənayesində həm heyvan hüquqlarının qorunmasına, həm də məhsulun keyfiyyətinin artırılmasına xidmət edir. İnsanların dəniz məhsullarına olan tələbatı artdıqca, belə innovasiyalar daha da önəmli olacaq.