В Ханчжоу представили новые вкусы традиционных лунных пряников

Перед праздником Срединной осени в Ханчжоу оживился рынок лунных пряников. Помимо классических вариантов из Сучжоу и Гуандуна, покупатели обращают внимание на необычные вкусовые сочетания. Стоимость подарочных наборов составляет около 100 юаней (примерно 15 манатов).

В магазине SepBakery на улице Фэнци продают лунные пряники с начинкой из свежей свинины. Кроме того, здесь предлагают изделия с мясом свиней из Цзиньхуа и квашеной капустой из Сяошаня. В этом году SepBakery представила новый вариант, вдохновлённый кухней Пяньэр Чуань — начинка из свиных ножек, бамбукового сока и маринованных овощей, что смело сочетает традиционные вкусы.

В магазине Zhi Wei Guan на улице Цинчунь можно найти как классические, так и инновационные лунные пряники. Среди необычных предложений — лунные пряники с заварным кремом и чёрным трюфельным соусом, с авокадо и шоколадным рисом с шипучими конфетами. Также здесь продаются арахисовые пряники с морской солью и семенами чиа.

Некоторые производители делают акцент на здоровье, предлагая подарочные наборы с пониженным содержанием сахара. При покупке онлайн важно внимательно проверять вес и дату изготовления продукции. При отправке лунных пряников за границу необходимо соблюдать таможенные и карантинные правила, особенно учитывая ограничения на ввоз продуктов с мясом и яйцами.