Pekində İlk Dəfə: Robotlar Əriştə Hazırlayan İnnovativ Restoran Açılır

Robotların idarə etdiyi əriştə restoranı Pekində

Pekin şəhərinin Fengtai rayonunda yerləşən yeni restoran avqustun 14-də sınaq işlərinə başlayıb. 400 kvadrat metr sahəsi olan bu unikal məkan müştərilərə tam avtomatlaşdırılmış yemək təcrübəsi təqdim edir. Burada robotlar əriştə hazırlamaqdan tutmuş onu bişirməyə və masalara çatdırmağa qədər bütün prosesləri idarə edir.

Sifarişdən yeməyin hazırlanmasına qədər robotların rolu

Müştərilər masada yerləşən QR kodu skan edərək sifariş verirlər. Avtomatlaşdırılmış maşın un və suyu qarışdıraraq xəmir yoğurur, onu kəsir və əriştə halına gətirir. Daha sonra əriştələr avtomatik şəkildə bişirilir. Robot qolları isə yeməyi çatdıran digər robotu idarə edir. İnsan işçilər isə yalnız inqrediyentləri doldurur, avadanlığı nəzarətdə saxlayır, içkilər hazırlayır və istifadə olunmuş qabları yığırlar.

Sadə və əlçatan menyu

Restoranın menyusu sadədir, lakin dadlıdır. Göbələkli zhajiang əriştəsi 16 renminbi (təxminən 5.5 AZN), pomidorlu mal əti və bişmiş mal əti əriştəsi isə 19 renminbi (təxminən 6.5 AZN) qiymətindədir. Menyuda həm şorbalı, həm də qarışıq əriştə variantları mövcuddur və müxtəlif ədviyyat seçimləri təklif olunur. Müştərilər robotların hazırladığı yeməkləri izləyə bilir, bu isə təcrübəyə əlavə maraq qatır.

Yuli Technology-nin inkişafı və gələcək planlar

Bu avadanlıq Pekində yerləşən Beijing Yuli Technology şirkəti tərəfindən hazırlanıb və 2017-ci ildən bəri beş nəsil inkişaf etdirilib. Şirkət avtomatlaşdırmanın təmizlik və dadın standartlaşmasını təmin etdiyini vurğulayır. Pomidorlu mal əti əriştəsinin robot tərəfindən hazırlanması insan əlindən demək olar ki, fərqlənmir.

Şirkət artıq növbəti mərhələ üzərində işləyir: insanabənzər robotlar, hansı ki, əşyaların daşınması və istifadə olunmuş qabların yığılması kimi işləri görəcək.

Pekinin robot texnologiyalarına baxışı

Pekin 2025-27-ci illər üçün robot texnologiyalarının inkişafına böyük önəm verir. Yay aylarında 72 robot 14 parkda təmizlik, patrul, ziyarətçi xidmətləri və ekoloji monitorinq kimi vəzifələri yerinə yetirir. Anzhen Xəstəxanasının Tongzhou kampusunda isə robotlar ağıllı aptek sistemində dərmanların saxlanması, paylanması, yoxlanması və verilməsi işlərini həyata keçirir. Bu, şəhərin texnoloji gələcəyinə inamını göstərir.

İnsan və robot əməkdaşlığı

Robotlu restoran insan işçilərin rolunu tamamilə əvəz etmir, əksinə onların işini asanlaşdırır. İnsanlar inqrediyentləri təmin edir, robotlar isə dəqiq və təmiz işləməyi təmin edir. Bu sinerji müştərilərə həm innovativ, həm də etibarlı yemək təcrübəsi təqdim edir.