Qarağat, Çiyələk və Yaban Mersinində Pestisid Təhlükəsi: Sağlamlığınız Riskdə?

Meyvələrdə pestisidlərin gizli təhlükəsi

Qarağat, çiyələk və yaban mersini kimi uşaqların sevdiyi meyvələrdə pestisidlərin geniş yayılması sağlamlıq üçün ciddi narahatlıq doğurur. ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin (USDA) 2024-cü il məlumatlarına görə, 885 qarağat nümunəsinin orta hesabla dörd pestisid qalıqları aşkar edilib, bir nümunədə isə 14 müxtəlif pestisid tapılıb.

Pestisidlərin növləri və təsirləri

Qarağat nümunələrinin 50%-ində EPA tərəfindən mümkün insan karsinogeni kimi qiymətləndirilən sikpermtrin tapılıb. 30%-də bifentrin, 14%-də malation, 3%-də isə metamidofos və asefat pestisidləri qeydə alınıb. Metamidofos ABŞ-da 2009-cu ildən bəri qadağan olunub, lakin yalnız Meksikadan idxal olunan qarağatlarda aşkar edilib. Bifentrin isə PFAS qrupuna aid "sonsuz" pestisid kimi əlavə sağlamlıq riskləri daşıyır.

Yaban mersinində ən çox rast gəlinən pestisidlər boskalid (46% nümunədə) və asetamiprid (36%) olub. Hər ikisi sistemik pestisidlərdir və yuyulmaqla aradan qaldırıla bilmirlər. Asetamiprid insan sağlamlığı üçün daha narahatlıq doğurur. Çiyələklərdə isə karbendazim (Avropa İttifaqında qadağan olunub) və bifentrin tapılıb. Fludioxonil isə çiyələk, nektarin, şaftalı və ərik nümunələrinin 90%-ində mövcuddur və insan hüceyrələrinə zərər verə bilən sistemik PFAS pestisididir.

Pestisidlərin yuyulması və orqanik məhsulların üstünlüyü

Pestisidlərin yalnız səthdə olan hissəsi soda və ya sirkə ilə yuyularaq azaldıla bilər. Bitki toxumasına daxil olan sistemik pestisidlər isə yuyulmaqla təmizlənmir. Buna görə də, pestisid riski yüksək olan meyvələrdə orqanik məhsullar daha təhlükəsiz seçim hesab edilir.

Ekspert rəyləri və sağlamlıq riski

Mütəxəssislər bildirir ki, pestisidlərə məruz qalma xüsusilə hamiləlik dövründə doğuş qüsurlarına, aşağı doğuş çəkisinə və inkişaf problemlərinə səbəb ola bilər. Uşaqlarda diqqət və öyrənmə problemləri, eləcə də xərçəng riski ilə əlaqələndirilir. Uzunmüddətli və çoxlu pestisidlərə məruz qalmanın təsirləri hələ tam öyrənilməyib.

İnsan sağlamlığına təsirin dərinliyi

Pestisidlər xərçəng, ürək xəstəlikləri, reproduktiv problemlər və genetik zədələnmələrlə əlaqələndirilir. İstehlakçılar meyvə seçərkən pestisid risqini nəzərə almalı, mümkün olduqda orqanik məhsulları üstün tutmalıdırlar.

Meyvələrdə pestisid çirklənməsi həm istehlakçıların, həm də tənzimləyici orqanların diqqətini tələb edir. Sağlamlıq risklərini azaltmaq üçün düzgün yuma üsullarının tətbiqi və orqanik məhsulların təşviqi vacibdir.